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Dal Marzo del 2012 Valere Senioren Residenzen, controllata del Gruppo Giomi, gestisce la Senioren Residenz St. Georg, situata a Buchholz in der Nordheide, nei pressi di Amburgo. La Residenza è dotata di 71 posti letto, equamente distribuiti tra bassa, media e alta assistenza. Le stanze sono per la maggior parte singole, tutte dotate di bagno in camera, postazione TV e collegamento telefonico. La Senioren Residenz St. Georg offre anche servizi infermieristici e alberghieri a 39 “appartamenti assistiti” facenti parte dello stesso complesso residenziale.
La Struttura, situata in pieno centro cittadino, è dotata di palestra, sala per terapia occupazionale, saloni per attività sia ricreative che di socializzazione, una cappella e un giardino. È garantita l’assistenza sanitaria qualificata 24 ore su 24. L’ispezione alla quale la Senioren Residenz St. Georg è sottoposta ogni anno, con relative valutazioni dei responsabili ministeriali, colloca la Struttura tra le migliori residenze sanitarie assistenziali della Bassa Sassonia.